Angol kenyérpuding

08. 22.
Szerző: 
Címkék: 

 Hozzávalók:

    7-8 db kifli

    15 dkg porcukor

    2 cs vaníliás cukor

    5 dkg mazsola

    4 db tojás

    8 dkg vaj

    0,5 l tej

    friss gyümölcsök

Egy tűzálló tálat kivajazunk, majd a karikára vágott kiflikből egy réteget belerakunk. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, mazsolával megszórjuk. Ezt rétegezve folytatjuk, míg az edény megtelik. A cukrot és a vaníliáscukrot összekeverjük két egész tojással és két tojássárgájával, felöntjük tejjel, jól kikeverjük, majd ráöntjük a kiflikre. Tetejére néhány darabka vajat teszünk, majd mérsékelten meleg sütőben (150 fok) pirosra sütjük. Friss gyümölcsökkel tálaljuk.